収穫へ

2012.04.26.20:49



ブロッコリーが次々育っています。

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暖かくなったのでロメインレタスも大きくなっていたので、たくさん収穫してきました。ぜひロメインレタスのシーザーサラダを食べに来てください。

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去年のフェンネルも父が植え替えてくれていたので成長しています。

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春の山菜、最盛期です!写真はゼンマイ。
イタドリやワラビもあちらこちらに生えています。

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筍も今が一番いい時期かもしれませんね。
見つけるのが楽しくなります。

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二年目にして筍採りも上手になってきました店主。
今年はラクラク収穫。
筍の皮はある程度むいて帰ります。
帰ってすぐに火を入れます。

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子供は、筍を収穫しているお父さんの横で真剣に草をちぎって遊んでました。

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プロフィール

カンペシーノ

Author:カンペシーノ
高校生まで高知で生活。
その後10年ほど岡山で暮らし、就職、結婚を経て、旦那さんと一緒に高知へUターン。
2010年末に自分たちの店をオープン!
欧風食堂『カンペシーノ』が始まるまでと、お店の紹介、毎日の変化など少しずつ紹介。

campesino 
カンペシーノ
〒780-0824
高知市城見町6-21
電話/FAX
088-855-7751
営業時間(しばらくの間変更しています) 
ランチ
11:30~14:00(L.O13:30)
ディナー
18:00~   (L.O21:00)
定休日 
月曜日&第三火曜日
(不定休あり)
(祝日の場合は営業、振替平日休み)(店休日明けのランチ営業は休み)

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