キシナ(うるい)

2013.04.25.16:42

実家で採れるキシナ(うるい)です。これが、私の最近のお気に入りです。

DSC_0731_convert_20130417170705.jpg
シンプルに茹でてお醤油とかで食べるのですが、ヌメリがあって美味!

岡山では、スーパーで少しの量がパック詰めされて売られていましたが、割と高かったような・・・
両親に聞いてみると、実家のキシナは自然に生えているものだそうです。

身近ですぐ採れて食べれる私は幸せ者です。
プロフィール

カンペシーノ

Author:カンペシーノ
高校生まで高知で生活。
その後10年ほど岡山で暮らし、就職、結婚を経て、旦那さんと一緒に高知へUターン。
2010年末に自分たちの店をオープン!
欧風食堂『カンペシーノ』が始まるまでと、お店の紹介、毎日の変化など少しずつ紹介。

campesino 
カンペシーノ
〒780-0824
高知市城見町6-21
電話/FAX
088-855-7751
営業時間(しばらくの間変更しています) 
ランチ
11:30~14:00(L.O13:30)
ディナー
18:00~   (L.O21:00)
定休日 
月曜日&第三火曜日
(不定休あり)
(祝日の場合は営業、振替平日休み)(店休日明けのランチ営業は休み)

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