5月のお休み

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高知市内、昼間は半袖でいいくらい暖かいですよ。

5月のお休みは
 7日(月)
14日(月)15日(火)
21日(月)
28日(月)
です。よろしくお願い致します。

大豊へ


今年も、お茶の新芽が出始めています。


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ジャガイモの葉もこんなに大きくなりました。
収穫が楽しみ!


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新たにうちの父が種をいくつか植えてくれています。
これはほうれん草。


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これはカブです。


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これはみぶなです。


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どれも、間引きをしながら大きくなるのを待ちます。


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子どもは運搬車に興味津々!ダメと言っても何度も触りに行ってました。

収穫へ



ブロッコリーが次々育っています。

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暖かくなったのでロメインレタスも大きくなっていたので、たくさん収穫してきました。ぜひロメインレタスのシーザーサラダを食べに来てください。

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去年のフェンネルも父が植え替えてくれていたので成長しています。

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春の山菜、最盛期です!写真はゼンマイ。
イタドリやワラビもあちらこちらに生えています。

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筍も今が一番いい時期かもしれませんね。
見つけるのが楽しくなります。

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二年目にして筍採りも上手になってきました店主。
今年はラクラク収穫。
筍の皮はある程度むいて帰ります。
帰ってすぐに火を入れます。

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子供は、筍を収穫しているお父さんの横で真剣に草をちぎって遊んでました。

ピクルス



たくさん収穫してきた人参はピクルスになりましたよ。

収穫!

先日、野菜を収穫してきました。



にんじんもいつの間にかたくさん育っていました。

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小さめの品種のにんじんです。

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ブロッコリーはでき初めです。
うちの父がたくさん植えてくれているので、これからどんどん収穫できそう。


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半分あきらめていたロメインレタスもこんなに大きくなりました。
このロメインレタスでのシーザーサラダが美味しそうですね。

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今年初の筍、小さいですが三つ掘ってきましたよ。

今年も

今年もブルーベリーの花がたくさん咲いてます。
去年のことがあるので実がちゃんとなってくれるか心配ですが、、、
今のところ順調です。
日照不足にならないように、屋上で育ててます。
今年は、たくさんブルーベリーが収穫できますように!



今年もこいのぼりが優雅に泳いでます。

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っと言っても、このように風がないとしょんぼりしてますが、、、

こいのぼりは子供のですが、親も飾るとウキウキしますね。

アザミでお味噌汁



アザミでお味噌汁を作ってみました!
新芽の柔らかそうな葉っぱと根っこを使いました。
根は本当にごぼうの匂い!ごぼうよりももっと強い匂いです。
新芽のちくちくトゲも火を入れると気になりません。

今回はちょっとたくさん入れすぎました。。。春の野草はやはり少しアクが強い。。。
少しアクセントに入れるぐらいがいいと思います。
香りはすごく良かったです。

お花見



今日は、家族でお花見に行ってきました。
少し風が寒かったですが、天気が良かったので気持ちよかったです。

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桜の下でお昼ご飯を食べました。
まだ、満開ではありませんが、桜がとてもきれいでした。

4月とゴールデンウィークのお休み


4月とゴールデンウィークのお休みのお知らせです。

4月
    2日(月)
    9日(月)
   16日(月)17日(火)
   23日(月)
5月
    1日(火)
    7日(月)

4月30日(月)の祝日は営業し、振替で5月1日(火)をお休みさせていただきます。
よろしくお願い致します。




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最近、我が子は散歩の途中にあるタンポポの綿帽子を「ふぅーー」っとするのがお気に入りです。

少し朝晩は寒いですが、近所の桜がきれいです。
天気のいい日は、本当に気持ちがいいいですよね。
遠くに出かけたくなります。



今はまだ、3分の1も咲いていませんが、暖かくなるとパッと咲きそうです。

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お弁当を持って、お花見に行きたいな。




プロフィール

カンペシーノ

Author:カンペシーノ
高校生まで高知で生活。
その後10年ほど岡山で暮らし、就職、結婚を経て、旦那さんと一緒に高知へUターン。
2010年末に自分たちの店をオープン!
欧風食堂『カンペシーノ』が始まるまでと、お店の紹介、毎日の変化など少しずつ紹介。

campesino カンペシーノ
〒780-0824
高知市城見町6-21
電話/FAX 088−855-7751
営業時間 18:00〜23:00(L.O22:00)
定休日 月曜日&第三火曜日

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